می دانستید معروف‌ترین گل سوسن، گل سوسن سفید است؟

در ادامه با گل سوسن و نحوه نگهداری این گل بیشتر آشنا می‌شویم با روستاگل همراه باشید.

همه چیز در مورد گل سوسن

سوسن با نام علمی Lilium سرده‌ای از گیاهان علفی پیاز‌دار و چند ساله از خانواده‌ی Liliaceae با ۱۰۰ گونه‌ی شناخته شده در جهان است. همچنین، گونه‌های جدید دیگری در حال تولید و پرورش هستند. این گیاه به علت داشتن گل‌های بزرگ زیبا و و زینتی در رنگ‌های متنوع قرمز، بنفش، زرد، صورتی، سفید و ... محبوبیت زیادی دارد.

این گیاه در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می‌کند اما، می‌توان آن را در باغ و باغچه هم کشت کرد. در مناطق سردتر علاوه بر گلخانه‌‌ها، می‌توان این گیاه را به عنوان گیاهی گلدانی پرورش داد. معروف‌ترین گونه‌ی آن سوسن سفید یا آزاد است.

برخی از گونه‌های این گیاه مانند Lilium longiflorum برای حیواناتی مثل گربه سمی هستند و می‌تواند منجر به نارسایی حاد کلیه شود. در صورت مصرف هر قسمتی از گیاه توسط گربه، باید حتما از دامپزشک کمک گرفت. از پیاز سوسن در طب سنتی چین استفاده می‌شود. یکی از گونه‌های دارویی آن، Lilium lancifolium است.

مردم بومی آمریکای شمالی گل و ریشه Lilium columbianum را به صورت خوراکی مصرف می‌کنند. مردم غرب واشنگتن پیازهای این گونه را به صورت بخارپز مصرف می‌کنند. همچنین، از آن به عنوان طعم دهنده‌ی سوپ و ماهی استفاده می‌کنند.

از برخی از گونه‌های سوسن مثل سوسن سفید، که در جنوب فرانسه پرورش داده می‌شود، روغنی استخراج می‌گردد که در صنعت عطر کاربرد دارد. 

پیاز سوسن در بعضی از کشورهای شرق آسیا مثل ژاپن، تایوان و چین کاربرد خوراکی دارد. دون بوری ژاپنییکی از این غذاهاست.

در برخی از گزارشات به خاصیت سوسن برای درمان بیماری‌های ریوی اشاره شده است. زادگاه این گیاه نیم کره‌ی شمالی است.

گیاه سوسن از دو روش زیر تکثیر می‌شود.

• کاشت بذر
• پیاز

چگونه گل سوسن را پرورش دهیم

سوسن گیاه نوردوستی است و برای رشد روزانه حداقل نیاز به دریافت ۶ ساعت نور مستقیم خورشید دارد.

در زمان کاشت پیاز نیاز به غرقابی کردن خاک است تا پیاز از مرحله‌ی خفتگی خارج و رشد ریشه آغاز شود اما، پس از آن هر زمان که سطح خاک خشک شد اقدام به آبیاری کنید. خاک مرطوب برای این گیاه مناسب است و خیس ماندن آن آسیب ریشه و پیاز را در پی دارد.

دمای مناسب رشد سوسن ۱۸ تا ۲۲ درجه ی سانتی‌گراد است.

خاک را با زهکشی مناسب، غنی و محیط خنثی‌ یا کمی اسیدی با PH بین ۵.۵ تا ۶.۵ را می‌پسندد. از زمان کاشت گیاه تا ۶ هفته پس از گلدهی می‌توان از کودهای پتاسیم بالا برای آن بهره برد.

سوسن در هر فصل یک بار گلدهی دارد. پس از پایان گلدهی باید شاخه و گل‌های خشک گیاه را هرس کنید.

برای جلوگیری از سرمازدگی پیاز می‌توان در فصل سرما از مالچ استفاده کنید. پس از ورود به فصل گرم می‌توانید مالچ را برداشته و به جای آن کمپوست بریزید.

از جمله مشکلاتی که گل سوسن را تهدید می‌کند

•  در صورت آبیاری بیش از حد گیاه مستعد بیماری قارچی شده و ریشه آن می‌پوسد.
•  در صورت کاشته شدن در محیط باز ممکن است مورد هجوم حیوانات جونده قرار بگیرد.
•  شته و سوسک قرمز از آفات برخی گونه‌های این گیاه هستند.

روستاگلی های همراه و دوستدار طبیعت در اینجا با گیاه سوسن آشنا شدیم شما عزیزان نظرات و تجربیات خود را در خصوص نگهداری از این گیاه با ما به اشتراک بگذاید.