شما افسانه‌ی درخت شاه توت را شنیده‌اید؟

افسانه‌ها دلیل سرخی رنگ شاه توت را چه می‌دانند؟

در اینجا می‌خواهیم برایتان از افسانه‌ی عاشقانه‌ی درخت شاه توت بگوییم پس همراه روستاگل باشید و لطفا این مطالب را با دیگران به اشتراک بگذارید.

در زمان قدیم توت‌های سرخ و تیره رنگ درخت شاتوت زمانی مثل برف سفید بوده‌اند، این توت‌ها پس از رویدادی شگفت‌انگیز سرخ‌ رنگ شدند، مرگ دو جوان عاشق این دگرگونی را بوجود آورد.

پیراموس، مرد زیبا و جوان و تیسبه زیباروترین دختر مشرق زمین در شهر بابل می‌زیستند.

این دو در همسایگی هم زندگی می‌کردند و یک دیوار مشترک بین آن‌ها بود هر دو باهم بزرگ شده بودند و دل در گرو عشق یکدیگر بستند. آن‌ها می‌خواستند با هم ازدواج کنند اما بزرگان مخالف بودند. آتش عشق آن‌ها هر روز شعله‌ورتر و فروزان‌تر می‌شد و بیشتر در این عشق می‌سوختنند.

در دیواری که خانه آن دو را از هم جدا می‌کرد شکافی وجود داشت که کسی از وجود آن آگاه نشده بود، اما از دید و چشم عاشقان هیچ چیز پنهان نمی‌ماند.

این دو جوان شکاف را کشف کردند و از آن راه با هم سخن می‌گفتند. گرچه آن دیوار شوم و نفرت‌انگیز آن‌ها را از هم جدا کرده بود، امّا خود وسیله‌ی پیوند و ارتباط شده بود. آن‌ها می‌گفتند: با بودن تو دیوار ما نمی‌توانیم یکدیگر را لمس کنیم، امّا دست کم بگذار با هم سخن بگوییم و راز و نیاز کنیم. چون شب و زمان جدایی فرا می‌رسید هر دو بر دیوارها بوسه می‌زدند و می‌رفتند.

سرانجام روزی خسته شدند و تصمیم گرفتند که شب هنگام از خانه فرار کنند از شهر بیرون شوند تا شاید در آنجا چند لحظه‌ای آزاد و بی‌دغدغه در کنار هم بگذرانند. آنها قرار گذاشتند که یکدیگر را در جایی مشخص ببینند، یعنی در مقبره نینوس، که در کنار آن درخت توت و چشمه‌ی آب نیز می‌جوشید.

سرانجام تیسبه در آن هوای تاریک آهسته و پاورچین از خانه بیرون آمد و پنهان از همه راه مقبره را در پیش گرفت. پیراموس هنوز نیامده بود، دختر به انتظار نشسته بود که ناگهان در پرتو نور ماه، ماده شیری را دید.

آن حیوان درنده، شکار کرده بود و دهانش خونین بود و به کنار چشمه آمده بود تا آب بنوشد و تشنگی خود را برطرف کند.

شیر با او فاصله داشت و تیسبه فرصت یافت بگریزد ولی به هنگام فرار ردایش از دوشش بر زمین افتاد. ماده شیر در راه بازگشت ردا را دید و آن را به دندان گرفت و پیش از رفتن به جنگل آن را از هم درید.

پیراموس لحظه‌ای بعد از راه رسید و ردا را دید، ردایی به خون‌آلوده و از هم دریده، با ردّ آشکار پای شیر بر زمین و از دیدن این منظره گمان کرد تیسبه کشته شده، با خود گفت این من بودم که تو را به کشتن دادم.

سپس پاره‌های ردا را از زمین برداشت و در حالی که ردا  را پیوسته می‌بوسید به طرف درخت توت برد و گفت: اکنون خون مرا نیز باید بنوشی، این را گفت و شمشیرش را کشید و در پهلوی خود فرو کرد.

خون فواره زد و بر توت‌ها ریخت و آن توت‌ها را به رنگ سرخ تیره در آورد.

تیسبه هرچند که از دیدن ماده شیر به وحشت افتاده بود اما بیشتر از این می‌ترسید که معشوق خود را تنها بگذارد، دل به دریا زد و به سوی درخت شاتوت، راهی شد.

پیراموس لرزان وغرقه در خون خویش و در حال مرگ بود، تیسمه سراسیمه به سویش رفت و او را در میان بازوانش گرفت و التماس کرد چشم بگشاید به او نگاه کند و با او سخن بگوید. تیسبه گریه کنان به او گفت: این من هستم، تیسبه، عزیزترین تو، چون پیراموس نام معشوقه را شنید چشمانش رو گشود نگاهی به معشوق خود انداخت و لحظه مرگ‌اش فرا رسید.

تیسبه شمشیر او را دید که از دستش افتاده و کنار آن تکه پاره‌های به جا مانده از ردای خودش را، متوجه شد که بر پیراموس چه گذشته بعد گفت: تو خود را با دست‌های خود کشته‌ای من هم می‌توانم شجاع باشم، من هم می‌توانم عاشق باشم.

فقط مرگ می‌توانست ما را از هم جدا کند، امّا اکنون دیگر نمی‌تواند، این را گفت و شمشیر را که هنوز آغشته به خون پیراموس بوددر قلب خود فرو کرد.

سرانجام خدایان به آن دو رحمت آوردند و رنگ سرخ تیره شاتوت یادبود ابدی و جاودانه این عشق واقعی است.

دانستنی‌های درخت شاه توت

توت سیاه یا شاه توت با نام علمی Morus nigra گونه‌ای از درختان توت بومی جنوب غربی آسیا است. تصور می‌شود که توت سیاه از مناطق کوهستانی میان رودان و ایران سرچشمه گرفته باشد. توت سیاه در غرب در سراسر اروپا، و در شرق تا چین کاشته می‌شود، توت سیاه به دلیل تعداد زیاد کروموزوم‌هایش (۳۰۸ کروموزوم) شهرت دارد.

وجود مواد خوراکی بسیار و نقش هم‌افزایی این مواد مغذی بر یکدیگر سبب شده‌ است تا این میوه به عنوان منبعی خوب برای تأمین نیاز روزانه در رده ریزمغذی‌های گوناگون قرارگیرد.

شاه‌توت از نظر فعالیت آنتی‌اکسیدانی یکی از بهترین خوراکی‌هاست که دارای فیتوکمیکال‌های قوی مانند آنتوسیانین است.

رنگ میوه توت از آنتوسیانین آن است، شاه توت‌ها دارای کالری پایینی بوده (در هر ۱۰۰ گرم، ۴۳ کالری) و منبع خوبی از ویتامین‌های C ،A و E و آنتی‌اکسیدان‌ها است. همچنین شاه توت‌ها منبع خوبی از آهن هستند که به ندرت در دیگر گونه‌های توت‌ها پیدا می‌شود، این میوه همچنین سرشار از پتاسیم، منگنز و منیزیم است.

شاه توت دارای مقدار فراوانی ویتامین‌های گروه B و نیز ویتامین K است.

شاه توت درختی‌ست برگریز که به ارتفاع ۱۲ متر و عرض ۱۵ متر رشد می‌کند، طول برگ‌ها ۱۰ تا ۲۰ سانتی‌متر و ۶ تا ۱۰ سانتی‌متر عرض است، در قسمت زیرین برگ پرزدار و سطح بالایی برگ‌ها ناهموار است. این درخت عمری طولانی دارد و دیده شده چند صد سال میوه می‌دهد.

این درخت از دیرباز برای میوه‌های آن کشت می‌شده است، میوه شاه توت مجموعه‌ای مرکب از چندین دانه کوچک است که به رنگ بنفش تیره، در زمان رسیدن تقریبا سیاه و ۲ تا ۳ سانتی‌متر طول دارند. توت سیاه طعم بسیار خوبی دارد اغلب از میوه‌های این درخت مربا و شربت درست می‌کنند.

استفاده از جوشانده برگ‌های این میوه برای برطرف کردن حالت تهوع از قدیم معمول بوده و ریشه‌ی آن برای درمان اسهال خونی استفاده می‌شده ‌است. در برگ شاه‌توت ماده ای ضد قند وجود دارد که می‌تواند قند خون را کاهش دهد و در طب سنتی در درمان کرم حلقوی نیز استفاده می‌شود.

شاه توت با قلمه زدن تکثیر می‌شود، درخت شاه توت در خاکی که زهکشی خوبی داشته باشد می روید درخت شاه توت تحمل آب زیاد را ندارد.

درخت شاه توت خاکی که کمی اسیدی باشد (pH خاک بین ۵/۵ تا ۵/۶) را می‌پسندد.

درخت شاه توت می‌تواند در شرایط کم آبی و شوری دوام بیاورد بنابراین درخت شاه توت برای مناطق شهری و ساحلی مناسب می‌باشد، درخت شاه توت در مناطقی که دچار تغییرات دمای فصلی می‌شوند نیز رشد می‌کند. تغییرات دمای فصلی یعنی مناطقی که تابستان آفتابی دارند و در زمستان دچار یخ‌زدگی می‌شوند.

این مطلب شما را با درخت شاه توت آشنا کرد، شما می‌توانید با هدیه این درخت و پلاک‌گذاری با نام عزیزانتان یک هدیه ارزشمند را به آنها تقدیم کنید.