سلام سلام، نوبت می‌رسه به درخت گلابی خواهر بزرگه درخت سیب از اون خواهر خوب ها که سرشار از ویتامین و پتاسیم است پس بی‌معطلی بریم سراغ شناخت بهتر این درخت و افسانه‌های زیبایی آن.

همه چیز در مورد درخت گلابی

گلابی میوه‌ای زنگوله‌ای شکل سرشار از پتاسیم، انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است که از دوران ماقبل تاریخ به عنوان یک ماده‌ی غذایی مفید مورد استفاده انسان قرار می‌گرفته است.

گلابی که با نام علمی pyrus communis شناخته می‌شود در زبان انگلیسی به آن pear گفته می‌شود که احتمالا از ریشه ژرمنی pera، واژه لاتین pira و ریشه سامی piraa  به معنی میوه وام گرفته شده است. کلمه لاتین کلاسیک برای نامیدن گلابی pirus است و pyrus شکل جایگزین این کلمه است که گاهی در قرون وسطی استفاده می‌شده است.

درایران گلابی را با اسامی دیگری همچون ناکوکان و کاین، اَمرود و ارمود، ارمود و در برخی نقاط استان کرمان با نام خُمُروت می‌شناسند این درخت گل‌دار از رده دولپه‌ای‌ها و خانواده گلسرخیان و زیر خانواده‌ی maloideae به شمار می‌رود و جز درختان میوه است.

گلابی بومی مناطق ساحلی و ملایم معتدل دنیا یعنی غرب اروپا، شمال آفریقا و شرق آسیا است این درخت می‌تواند تا ارتفاع 10 تا 17 متری هم رشد کند و اغلب تاجی بلند و باریک دارد. برگ‌ها به صورت متناوب مرتب شده‌اند این برگ‌های ساده 2 تا 12 سانتی‌متر طول دارند و به رنگ سبز براق و در برخی گونه‌ها پرمویی نقره‌ای هستند.

اکثر گلابی‌ها خزان‌پذیر هستند و در برابر سرما مقاوم هستند و می‌توانند دمای 25 تا 40 درجه سانتی‌گراد را تحمل کنند شکوفه‌های گلابی اغلب سفید و به ندرت زرد یا صورتی در اندازه 2 تا 4 سانتی‌متر با 5 گلبرگ هستند.

میوه زنگوله‌ای شکل گلابی که در رنگ‌های سبز، زرد، قرمز یا ترکبیب از این رنگ‌هاست که اواخر تابستان و اوایل پاییز می‌رسد استفاده از میوه گلابی از دوران ماقبل تاریخ به عنوان غذا رایج بوده است آثار زیادی در خانه‌های انبوده اطراف دریاچه زوریخ پیدا شده است که گواهی بر این ادعاست.

همچنین گلابی در 2000 سال قبل از میلاد به صورت گسترده در چین کشت می‌شده است. تاکنون حدود 3000 گونه از گلابی در جهان شناخته شده‌اند اما سه گونه معروف آن به ترتیب گلابی اروپایی، گلابی سفید چینی و گلابی آسیایی(گلابی سیب) نام دارند.

چطوری درخت گلابی پرورش بدهیم؟

گلابی با روش کشت بذر و قلمه تکثیر می‌شود. گلابی معمولا با پیوند یک رقم انتخاب شده روی پایه که ممکن است از انواع گلابی پایه باشد تکثیر می‌شود. خاک شنی لومی که زهکشی مناسبی دارد برای گلابی مناسب است گلابی فقط در طول رشد به دو نوبت آبیاری در هفته نیازمند است. روستاگل با کاشت درخت گلابی در رویشگاه سبلان در طرح روستایی سبز حافظ این درخت زیباست.

گلابی را می‌توان به صورت تازه، کنسرو شده، آب میوه و یا خشک به مصرف رساند. 

افسانه‌های زیبای درخت گلابی

درخت گلابی در بین ساکنان چچنی قبل از اسلام جایگاه مقدس ارواح نیک بوده و قطع کردن آن ممنوع بوده است. در اساطیر یونان و روم برای سه الهه هرا، آفرودیت (ونوس) و پومونا مقدس بوده است. از آنجایی که شکل گلابی وارونه به شکل رحم یک زن است این میوه با زنانگی ارتباط خاصی دارد.

همچنین در تندیس‌های باقی مانده از دنیای باستان آفرودیت یا ونوس و یا معادل آن آناهیتا در ایران با شکلی تقریبا شبیه گلابی ایجاد می‌کردند و دلیل آن اغراق در اندام‌های زنانه برای بالا بردن باروری بوده است. همچنین تا به امروز گلابی به عنوان یک داروی تقویت غرایز جنسی شناخته می‌شود و اغلب به غذاهای وابسته به عشق شهوانی ارتباط پیدا می‌کند. هومر شاعر یونانی در اثر معروفش ادیسه گلابی را هدیه‌ای از سوی خدایان معرفی می‌کند.

با درخت گلابی و میوه آن آشنا شدیم اکنون اطلاعات زیادی در مورد خانواده درخت گلابی داریم شما می‌توانید برای کاشت درخت  با پلاک شماره‌دار به نام خودتان به طبیعت کمک کرده و از روستاگل یاری بخواهید.